Le régime des petits génies

TAGS:matière grise, cerveau, mémoire, alimentation, concentration   AUTEUR :Serge Béranger

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Le cerveau est un gastronome qui a ses préférences Test : Calculez votre QI (dès 8 ans) Faites vous du bien : quand vous exercez une activité qui vous rend heureux vous secrétez de la dopamine, familièrement appelée "l'hormone du bien-être". Selon les scientifiques, sa production est importante pour les zones du cerveau dédiées à la mémoire. Mangez des fruits : les bananes, les poires, ou le jus d'orange sont pleins de vitamines B1, B2, B6, B12, fondamentales pour un bon fonctionnement de la mémoire. Car elles ont pour effet de diminuer dans l'organisme le taux de l'homocystine qui est une substance amino-acide souvent toxique pour les cellules du cerveau. [ Quand le cerveau a faim  ]

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