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PROGRAMME D’ENTRAÎNEMENT DU CERVEAU

Manger du poisson, nature ou en conserve ?

Le message de Dominique ()
Manger du poisson, nature ou en conserve ?par Dominique () le 31-07-2007 à 00:47
Dans la semaine 6 du programme on nous dit que pour stimuler le cerveau,- et je crois en particulier la mémoire, parce que c'est ce qu'on nous raconte depuis que l'on est petit : il y a du phosphore dans le poisson - il faut manger du poisson.
Ici on nous recommande des poissons gras, dont le maquereau, les sardines et le thon. Or, l'on trouve plus facilement ces poissons en conserve que frais (on nous dit dans la semaine 3 que les surgelés sont nocifs pour la santé).
Alors, ma question est, peut-on faire conifance aux conserves, sont -elles bonnes pour la santé ?


LES COMMENTAIRES

justine répond le 02-08-2007 à 08:36
Il est un fait que le poisson est un aliment trés bon pour la santé...Je pense qu'il faut mieux consommer du poisson frais qu'en conserve, ne serait-ce que pour le fait qu'un poisson en conserve comprends des conservateurs, ce qui semble évident...et ce n'est pas très bon pour la santé...maintenant tout dépend de où l'on habite car une personne qui n'est pas sûr la côte directement, achétera du poisson "auquel on aura ajouter certains produits pour lui permettre de se conserver pendant le trajet donc cela ne sera pas meilleur pour la santé...
Dominique () répond le 03-08-2007 à 23:48
Et oui, c'est cela le problème avec le poisson. J'habite à 220 km du plus grand port de pêche français. Avant on avait un poissonier, qui faisait l'aller-retour deux fois par semaine avec son camion, mais ils sont partis en retraite lui et sa femme et la poissonerie est fermée. Il n'y a plus que les grandes surfaces, bien achalandées en poisson frais quand même.
Michel (75) répond le 06-08-2007 à 11:44
Le poisson est reconnu comme un "aliment santé" idéal pour se maintenir en forme mais aussi recommandé pour le développement intellectuel. C'est un ami qui m'a dit ça, il faudrait vérifier...
Dominique () répond le 07-08-2007 à 23:13
C'est écrit dans notre programme aussi, voir la semaine 3.
claire répond le 08-08-2007 à 10:00
avec les grandes surfaces faut se méfier quand même...parfois pour éviter des pertes financières trop importantes, s'il reste trop de stocks pour certains poissons, il peut y avoir des poissons encore vendus plus très frais...

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